楓香樹(學名:Liquidambar formosana Hance)是金縷梅科、楓香樹屬植物。落葉喬木,高達30米,胸徑最大可達1米,樹皮灰褐色,方塊狀剝落;小枝干后灰色,被柔毛,略有皮孔;芽體卵形,長約1厘米,略被微毛。葉薄革質,闊卵形,掌狀3裂,中央裂片較長,先端尾狀漸尖。雄性短穗狀花序常多個排成總狀,雄蕊多數,花絲不等長,花藥比花絲略短。頭狀果序圓球形,木質,直徑3-4厘米;蒴果下半部藏于花序軸內,有宿存花柱及針刺狀萼齒。種子多數,褐色,多角形或有窄翅。
分布于中國秦嶺及淮河以南各省,北起河南、山東,東至臺灣,西至四川、云南及西藏,南至廣東;亦見于越南北部、老撾及朝鮮南部。性喜陽光,多生于平地,村落附近,及低山的次生林。在海南島常組成次生林的優勢種。
樹脂供藥用,能解毒止痛,止血生??;根、葉及果實亦入藥,有祛風除濕,通絡活血功效。木材稍堅硬,可制家具及貴重商品的裝箱。楓香樹在環保方面也有很大的意義,它可以改善生長地的土地質量,保證水土不會過度流失,凈化當地的空氣質量,保障生態環境的穩定。而且楓香樹具有很強的觀賞性,在城市規劃中也可以起到美化環境的作用。